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Huberwirt

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Martin Rehmann kocht im Karner auf

Keine Sorge, die Region hat nicht einen ihrer besten Köche verloren. Nein: Martin Rehmann ist mit seinem gastronomischen Können lediglich einen Ort weiter gezogen – und zwar nach Frasdorf. Dort ist er nun für das kulinarische Angebot im Landgasthof Karner zuständig. Nach knapp vier Jahren in Prien am Chiemsee gesellt er sich nun zum Team […]

Unsere Sterne krieger

Gute Nachrichten aus den Top-Restaurants der Region: alle Sternerestaurants wurden auch 2016 wieder mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Wir gratulieren Restaurant Rehmann, Prien Huberwirt, Pleiskirchen Le Ciel, Berchtesgaden und Altmeister Heinz Winkler, Aschau, der wieder mit zwei Sternen belohnt wurde. In seiner Ausgabe für 2016 listet der Guide Michelin in Deutschland zehn Drei-Sterne-Restaurants, 39 Restaurants mit […]

Alztaler Hofmolkerei – das Beste von der Kuh

Die Alztaler Hofmolkerei in Garching bietet feinste Molkereiprodukte aus handwerklicher Produktion Die Familie Obereisenbuchner stellt in ihrem Betrieb, einem modern ausgebauten Bauernhof auf dem 55 Milchkühe gehalten werden, Bio-Milchprodukte von glücklichen Tieren aus den allerfeinsten Rohstoffen her. Im Angebot von Franz Obereisenbuchner, der die Umwandlung von der Landwirtschaft in einen Molkereibetrieb in die Hand genommen hat, […]

Der Huberwirt – ein Stern in Pleiskirchen

Die besten kulinarischen Adressen findet man oft an Orten, an denen man sie nie vermuten würde. Einer dieser Plätze ist Pleiskirchen, nördlich von Altötting, denn dort gibt es den Huberwirt. Seit über 400 Jahren ist das Gasthaus schon im Besitz der Familie Huber, Alexander, Huberwirt der 11. Generation, hat nun seinen 2013 erkochten Michelin-Stern verteidigt. […]