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Mondino

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Seestraße7 Seeblick

Handarbeit mit und ohne Korken – Seestraße7 in Breitbrunn

Am kommenden Wochenende eröffnet in Breitbrunn am Chiemsee mit der Seestraße7 ein Ladengeschäft und (ca. eine Woche später) ein Online-Shop, gleichzeitig auch der einzige Herrenausstatter mit Chiemseeblick. Hinter der Seestraße7 stehen die Macher von Slow-Wear, einem Blog der seit fast 10 Jahren über besondere Hersteller und Handwerker berichtet. Vor dem Hintergrund eines schrumpfenden fachkompetenten Einzelhandelsangebotes […]

Mondino – un Amaro Bavarese

Der beste deutsche Amaro nennt sich Mondino und entsteht in Traunstein: Sein Rezept brachte Brennmeister Hans Schnitzer vor über 50 Jahren aus seiner Lehrzeit jenseits der Alpen mit in die heimische Brennerei im Chiemgau. Die Rezeptur fristete ein Schattendasein, bis Schnitzers Enkel Maximilian Schweisfurth darauf aufmerksam wurde. In zwei Jahren Entwicklungszeit haben der gelernte Koch […]