//
you're reading...

Mehr Leben

Unsere Sterne krieger

stary-06Gute Nachrichten aus den Top-Restaurants der Region: alle Sternerestaurants wurden auch 2016 wieder mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Wir gratulieren

Restaurant Rehmann, Prien

Huberwirt, Pleiskirchen

Le Ciel, Berchtesgaden

und Altmeister Heinz Winkler, Aschau, der wieder mit zwei Sternen belohnt wurde.

In seiner Ausgabe für 2016 listet der Guide Michelin in Deutschland zehn Drei-Sterne-Restaurants, 39 Restaurants mit zwei Sternen und 241 mit einem auf. In Bayern gibt es 48 Sterne-Restaurants. Spitzenreiter ist das „Überfahrt“ von Christian Jürgens in Rottach-Egern mit drei Sternen. Neun Restaurants wurden mit zwei Sternen ausgezeichnet. 38 weitere Köche kommen auf je einen Stern.

Und das bedeuten die Sterne:

Ein Stern: Eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung – einen Stopp wert!

Zwei Sterne: Eine Spitzenküche – einen Umweg wert! Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt – einen Umweg wert!

Drei Sterne:  Eine einzigartige Küche – eine Reise wert! Die Handschrift eines großen Küchenchefs! Erstklassige Spitzenprodukte, pure und intensive Aromen, harmonische Kompositionen: Hier wird das Kochen zur Kunst. Perfekt zubereitete Gerichte, die nicht selten zu Klassikern werden – eine Reise wert!

Bei aller Freude über Top-Gastronomie hat die Region auch zwei wunderbare Restaurants verloren: Wir vermissen Schaller zur Post und Ess.Schmiede!

Discussion

No comments yet.

Post a Comment

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *